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炊飯器で作る絶対失敗しない卵チャーハン!めんどくさがりでも火もフライパンも使わずに簡単にできる冷蔵庫の残り物レシピ

炊飯器で作る絶対失敗しない卵チャーハン!めんどくさがりでも火もフライパンも使わずに簡単にできる冷蔵庫の残り物レシピ

ども、シゲ@piece_hairworksです。

めんどくさい。

…ああ、めんどくさい。

チャーハン作るのめんどくさい!!

具材を切って卵をご飯に混ぜてフライパンを熱して材料炒めてご飯も炒めて味付けしていい感じに鍋振ってご飯飛び散って汚れて食べて美味しいけどそのあとコンロ掃除してあああああああああああああ…!!!!

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ワイフ
うるさいよ。仕方ないでしょ、チャーハンってそんなもんなんだから。
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シゲ
どうにか簡単にチャーハンを楽チンに作る方法はないものか…。
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偶然の産物
そんな甘いもんじゃないですよ。ちゃんと作りましょうよ。

もちろん美味しいチャーハンを作るためには仕方のないこと…。そう思ってはいますが、なんせ僕はめんどくさがりなのでいかに簡単にチャーハンを作るかばかり考えてしまいます。

そんなお困りのあなたに贈る炊飯器を使って作る、絶対に失敗しない簡単卵チャーハンをご紹介。

もうフライパンとか鍋とか振らなくてもいいんですよ。コンロを掃除しなくてもいいんですよ。夏の暑い日に汗だくにならなくてもいいんですよ。

あなたはコーヒーでも飲んでテレビでも見ていればいいんです。仕上げにほんの一手間加えて、盛り付けて食べるだけでいいんです。オーマイガー!なんて素敵なクッキングなんだ!

それではまいりましょー!




炊飯器で作る簡単卵チャーハンの作り方

それでは早速「炊飯器で作る簡単卵チャーハン」を作っていきましょう。準備から説明していきます。

「もう準備すらしたくない…」という方はお近くの中華料理屋さんに電話をして「チャーハンひとつ」とだけ伝えてください。っていうかそれが一番楽じゃん。

そうでない方はどうぞ読み進めていってくだされ。

まずは卵チャーハンの材料を下ごしらえしましょう

炊飯器で作る簡単卵チャーハンの材料は以下の通りです。今回は冷蔵庫の残り物で作っていきたいと思います。

わざわざ買いに行くことはありません。あるもので作ってしまいましょう。チャーハンなんて残り物をいかに消費するかが大事だとどっかの偉い人が言ってた気がします。

  • 卵・・・2個
  • お米・・・3合
  • ウインナー・・・5〜6本くらいを刻んで
  • ねぎ・・・冷凍のものをお好みで(多めの方がオススメ)
  • ★チャーハンのたれ
    塩・・・小さじ1.5
    醤油・・・大さじ1.5
    酒・・・大さじ2.5
    中華だし・・・大さじ1
    しょうが・にんにく・・・チューブを1センチずつくらい
  • ごま油・・・回しかけるくらい
  • サニーレタス・・・好きなだけ
  • 冷蔵庫の残り物・・・チャーハンに合いそうなものを(今回はツナとほぐし鮭)

炊飯器で作る簡単チャーハン材料

細かく刻むのがめんどくさい人はあらかじめカットされている冷凍のカット野菜を買っておくといいでしょう。

材料を入れて普通に炊飯します

炊飯器で作る簡単チャーハン具材入れたところ

いつもの通りに米を研いだらそこに★チャーハンのたれねぎ以外の食材を入れます。全体をなじませるようにかき混ぜたら普通に炊飯スイッチを押して炊き上げましょう。(急いでる時はお急ぎとか早炊きでもオッケーです)

ねぎを入れて炊いたらベタベタになるので食感が悪くなります。気にしない人は全部入れてもいいですよ。

ポイントはチャーハンのたれと食材を入れて3合の目盛りに合うように水加減を調整することです。多すぎるとベタッとなってしまってパラパラ感が出にくくなります。

炊飯器で作る簡単チャーハンお急ぎで炊飯した

炊いている最中はいい香りが充満するので、ビールでも飲みながらお腹をすかせて待ってましょう。

チャーハンが炊き上がったら仕上げを

炊飯器で作る簡単チャーハン炊けた

無事に炊き上がったら開けて見ましょう。いい感じにお米にも食材の旨味が染み込んでいて、普通に作るチャーハンよりもふっくらとしています。

ここで最後の仕上げです。先ほど炊く前に残してたねぎと、卵2個を研いたものごま油を合わせていきます。

炊飯器で作る簡単チャーハンの炊きあがり後に入れるもの

ねぎはそのまま放り込みます。そしてその上から円を描くように溶き卵を回し入れます。

炊飯器で作る簡単チャーハン卵をまわし入れる

炊飯器で作る簡単チャーハン卵を入れようとしている

そして最後にごま油も回し入れてしっかりとしゃもじでかき混ぜましょう。

炊飯器で作る簡単チャーハンごま油も入れる

しっかりとご飯をかき混ぜたら3分間保温して完成

炊飯器で作る簡単チャーハン三分間保温する

卵に火を通すために3分間保温しておきましょう。この段階で水分が多くてベタベタになってしまったら保温を押したまま長めに時間をおきましょう。5分ずつくらいにチェックしてしっかりとかき混ぜ直し…を繰り返して水分を飛ばすようにするといい感じになってきます。

全体にごま油のコーティングができ艶が出たら完成です。

ごま油でコーティングして、かき混ぜた後寝かせておくとより旨味がギュッと閉じ込められます。寝かせることで味がより馴染んでくるので作りすぎても安心。油のコーティングで水分が逃げなくなるので大丈夫ですよ。

炊飯器で作る簡単チャーハン完成

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ワイフ
すごい!普通にチャーハンできてる!しかも結構おいしそう!
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シゲ
うまくできたね。炊飯器で作るから失敗もしないし、フライパンもコンロも汚さなくて済むからすごく簡単でしょ。
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偶然の産物
しかもお米に食材の味が染み込んでるから普通のチャーハンよりもおいしそう!

炊飯器で作った簡単チャーハンを食べよう

炊飯器で作る簡単チャーハン盛り付け俯瞰写真

サニーレタスと一緒に盛りつけたら完成です。早速いただきましょう。

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ワイフ
なんでサニーレタスと一緒なの?あたしサニーレタス嫌い。
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シゲ
サニーレタスと一緒に食べることで血糖値の急上昇を防ぐことができるから、ダイエットしている人にはこんな風に食べるのがオススメだよ。
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偶然の産物
彩りも綺麗ですしねー!食欲をそそります!
ご飯類は最初に食べたりすると血糖値がグンッと上がるので、葉物と一緒に食べると吸収を抑えてくれます。

炊飯器で作る簡単チャーハン箸で持った

炊飯器で炊き上げたチャーハンですが、ちゃんとパラパラのチャーハンになっているので鍋振りや火力などを気にせず失敗知らずですね。

炊飯器で作る簡単チャーハン美味しい 炊飯器で作る簡単チャーハンパラパラ

サニーレタスと一緒に包んで食べるとこれまた新鮮な感じで美味しいですよ。

炊飯器で作る簡単チャーハンレタスで

炊飯器で簡単にできるので、予約しておいて朝炊き上がるようにセットしておけば朝からチャーハンも食べられますね。幸せすぎる…!

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ワイフ
朝からチャーハンなんて重くて無理だよ。せめてお昼じゃない?
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シゲ
僕は朝からガッツリでもいけるからね。君は食べなくてもいいさ、僕が全部食べる。
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偶然の産物
太りますよ。

チャーハンが重たいって人は簡単にできるラピュタパンもオススメですよ。

こちらもチェック 朝ごはん作るのがめんどくさいのでトースターだけでできる簡単な「ラピュタパン」ですませよう

炊飯器で作る簡単チャーハン右から

うますぎました。完食。ごちそうさんっ!!

炊飯器で作る簡単チャーハン完食

余ったらおにぎりにして冷凍しておきましょう

炊飯器で作る簡単チャーハン余ったらおにぎりに

食べきれなくなったチャーハンは握っておにぎりにしておけば、冷凍してもいいしお昼ご飯にもできますね。ちょっとお腹が空いた時にスープと一緒に食べるだけでも満足感があるので、ストック食材としてもオススメです。

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ワイフ
炊飯器で作るから火の通り加減も均一になるし、チャーハン苦手なあたしでも簡単に作れそうな気がする!
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シゲ
鍋の振り方がしっかりしてないと焼きムラができちゃうから、よくチャーハンを失敗する人はこっちの方が楽だね。
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偶然の産物
子供でもスイッチ押すだけだから火を使わないので安心ですしね!

シゲの「ひとこと」

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シゲ
チャーハンがいつも失敗する人や、飛び散ったご飯粒などの後片付けが苦手な人。時間のない人の簡単調理として炊飯器で作るチャーハンはオススメ!入れる食材やタレの味を変えると洋風にも炊き込みご飯にもなるので色々アレンジしてみるのもいいと思いますよ。

簡単に作れる炊飯器のチャーハン。初めて作りましたが失敗もせず簡単に作れたのでぜひやってみてくださいね!

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ワイフ
一人暮らしの人なんかこれで十分だよね。
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シゲ
もっと早く知りたかった。そうすればあんなにコンロが汚れなくてよかった…。
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偶然の産物
ちゃんと掃除もしましょうね。

掃除するならマキタのコードレスクリーナー!!!!(ちょっと無理やり感)

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それでは〜

ははは、じゃあねー!( ^ω^ )

日用品や食材などは当日配達もしてくれるヨーカドーネットスーパーを使ってます

僕はこういった卵など食材は便利なネットスーパーを利用して買っています。外に出なくても自宅のパソコンから買えるし、当日の朝頼めばその日に持ってきてくれたりと助かります。特にヨーカドーネットスーパーが便利なのでおすすめです。

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▼炊飯器で作る卵メニューはこちらもチェック!

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