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冷凍したお肉を早く解凍する方法で解凍してみた

冷凍したお肉を早く解凍する方法で解凍してみた

冷凍したお肉をどうにか早く解凍したい

国会でもよく議論されているテーマなので、皆さんも一度はお悩みになったことがあるでしょう。

自然解凍?電子レンジ?流水にさらす?そのくらいの方法しか思い浮かばなかった僕に朗報。なんとご家庭にあるもので簡単に早く、そして恐ろしいほどにナチュラルに解凍する方法がありました。

その超絶テクをテレビで見たのでやってみました。

それではまいりましょー!




普段からしているお肉を解凍する方法

その前に他の方法ではダメなんでしょうか?

今まで僕がお肉を解凍するのにしてきた方法は…

  • 自然解凍・・・時間がかかり過ぎてしまい、お昼ご飯が晩御飯になってしまうのでダメ
  • 電子レンジ・・・安物の電子レンジの自然解凍は程よく火が通ってしまうのでダメ
  • 流水にさらす・・・なんかびちょびちょになってちょっと嫌でダメ

といった感じであまり効率的に解凍ができません。

仕方ないので、お肉を使う時はその前日から冷蔵庫にお肉を移しておくことにしてます。しかし、これもその日の気分で『今日は外食にしようか』的な時もあるので、お肉が無駄になってしまうこともあります。

なかなか人生とはうまくいかないもので、思った通りに事は運びません。なんか冷凍のお肉って深いですね。

テレビで見た冷凍のお肉を早く解凍する方法

テレビを見ていてたまたま見つけた『冷凍のお肉を早く解凍する方法』がこちら。分かりやすい動画がありました。

お肉を早く解凍する方法
  1. お鍋をひっくり返し、底にお肉を乗せる
  2. その上から別のお鍋を乗せて時間を置く

ひとつのお鍋(フライパン)をひっくり返し、その上に解凍したいお肉をのせます。その上からまた違うお鍋(フライパン)を乗せて時間を置くというやり方。特に何かを使うわけではないので、自宅にあるものでいけまっせ。

電子レンジや、流水を使わずに実にナチュラルに解凍されています。普通に自然解凍していると何時間もかかるので、これはかなり時短だしほったらかしでオッケーなのがいいところ。

ということでちょっとやってみました。

冷凍のお肉が本当に早く解凍されるかやってみた

インターネットやテレビでやっている情報が全て本当かどうかなんて、実際にやってみないとわかりませんよ。騙されてはいけません。

本当に早くなるか試してから友達に自慢しましょう。

まずは冷凍のお肉を二つ用意しましょう。あ、しなくていいです。僕の方の話です。今日は鶏肉のひき肉をご用意しました。

IMG_6745

ダイヤモンドに引けを取らないくらいの冷凍カチンコチンです。もう硬くてカチンコチンで大きいです。いえ、これはお肉の話です。誤解しないでください。

これを片方は早く解凍する方法で試して、もう片方を自然解凍にしました

まずはフライパンの裏にお肉をのせます

フライパンを裏返して乗せます。

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もう一個のフライパンで挟みます

その上からもう一個のフライパンで挟んでみました。

IMG_6747

挟まれてますね。お肉がフライパンにサンドイッチされています。

10分くらい置いてみましょう

このまま時間を置いてみましょう。ズルの無いように我が家にある鳩時計で時間を確認。よく考えたら別にこれじゃあ信憑性無いですね。時計の針いじれるし。

IMG_6748

10 minutes later.(あってるのか)

IMG_6751

話は関係無いですが、鳩時計の鳩をこの角度で見るとめっちゃ怖いですね。普段はあんなに可愛いのに。

浮気している旦那を物陰から睨む昼ドラの人妻みたいに見えます。見えるのは僕だけでしょうけど。

IMG_6751

朝早くからこんなことしてるとワイフが『何写真撮ってんの』って言ってきたので、僕は『バードウオッチングだよ』と言っておきました。

解凍しているのが鶏肉だけに、自分で『うまいな』と思いました。

こちらもチェック➡︎  【無印良品】「鳩時計 掛置時計」を買ってみたら、寂しがりやの僕はすごく癒されたよ。 

さてお肉は解凍できたでしょうか?

話が逸れたので戻しましょう。10分でお肉は解凍できたでしょうか?

IMG_6755

写真じゃわかりませんね。

わかりやすく解凍されていることを伝えるために、僕が普段から愛用しているベレッタM9で撃ち抜いてみました。

ベレッタM9

M9-pistolet

種類 自動拳銃
製造国 イタリア
設計・製造 ベレッタ社

ベレッタ・モデル92イタリア語Beretta modello 92)は、イタリアベレッタ社が設計した自動拳銃日本語圏では慣習的にベレッタM92と略称されることがある[1][2][脚注 1]。 M9の名称で正式採用したアメリカ軍を筆頭に、世界中の法執行機関軍隊で幅広く使われている。

引用元:ベレッタ 92 – Wikipedia

3発ほど鉛玉をお見舞いしてやりました。非常に簡単に撃ち抜くことができ、とてもナチュラルに解凍されていることがわかりますね。

IMG_6754

右側の自然解凍の方ではベレッタ92では撃ち抜くことができませんでした。無傷に終わっています。やはり9mm弾では自然解凍10分の鶏肉は撃ちぬけません。ロケットランチャーもってこい。

IMG_6757

なんとフライパンでサンドイッチするだけで、カチンコチンで硬い大きいお肉でも簡単にベレッタで撃ちぬけるくらいに解凍することができました。

これで夕飯の支度に間に合いそうです。

鶏ハムダイエットしている僕としては、冷凍している鶏胸肉一刻も早く解凍しなければならないのです。

シゲの「ひとこと」

いかがだったでしょうか?

冷凍のお肉を撃ち抜くのにお困りでしたら、この方法を使ってお肉を早く解凍させることができます。ちなみに冷凍するときに薄く平らに凍らせておくと、もっと早く解凍ができますよ。

チェックポイント

冷凍するときに早く解凍できるよう、平らに薄く小分けにして冷凍しておくとより早く解凍できる

このくらいの豚バラだったら5分もかからずに撃ち抜くことができます。

IMG_6750

上に乗せるフライパンに水を入れて重くしてあげると、もっと早く解凍できると思います。(上から押してあげてもいいかも)

フライパンの熱伝導を利用した解凍方法なので、電子レンジやお湯を使うよりもナチュラルに解凍することができますよ。ぜひやってみて、華麗に撃ち抜いてあげてください。

これから夏場にかけて冷凍することも多くなると思うので、覚えておくと結構役に立つんじゃないかと思います。

日用品や食材などは当日配達もしてくれるヨーカドーネットスーパーを使ってます

僕はこういった卵など食材は便利なネットスーパーを利用して買っています。外に出なくても自宅のパソコンから買えるし、当日の朝頼めばその日に持ってきてくれたりと助かります。特にヨーカドーネットスーパーが便利なのでおすすめです。

▼もし「ネットスーパーって利用したことない」という方は、買い物に行く時間や労力を他の家事や自分の時間に変えられるので一度チェックしてみてください。

追記

衛生面で季節によってはこの方法では菌が繁殖する可能性があるとのアドバイスを受けました。夏場などの時期は流水解凍・冷蔵解凍をするべきとのことでした。

正直言ってこのやり方は菌を繁殖させる可能性が高いと思われます。特に鶏肉ではカンピロバクターなどが危ないので流水解凍、冷蔵解凍するべきでは、と思います。季節にもよるとは思いますが食中毒は非常に怖いので言わせていただきました

確かに夏場などは食中毒などの危険があるので、解凍方法を使い分けた方が安全です。体調のすぐれない方はこのやり方ではなく流水解凍・冷蔵解凍をするようにしてください。

トラブルの原因にもなるかもしれませんのでご理解のうえ、きちんと解凍後はしっかりとした加熱処理をしてから使用してください。

▼あ、結構役に立つと言えば、パスタがくっついたりして困っている方はこちらの便利なやり方がありますよ!

こちらもチェック➡︎  お弁当のおかずに入れたパスタがくっつかない!一手間加えるだけで劇的にくっつかない方法を実例とともにあなたへ

それでは〜

ははは、じゃあねー!( ´ ▽ ` )ノ

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コメント & トラックバック

  • Comments ( 9 )
  • Trackbacks ( 1 )
  1. By にゃーん

    いちいちクソ寒い嘘やジョークを挟まないと文章も書けないの?
    イライラするし、内容も既出で真新しい物がない
    ドヤ顔でこんなの買いてて恥ずかしくないんでしょうか

    • By シゲ

      にゃーんさん
      コメントありがとうございます。
      嫌な気分にさせてしまって申し訳ありません。クソ寒い嘘やジョークを挟むことで自分自身も楽しんでいるのも事実です。
      自分自身はとても参考になった出来事だったので、面白おかしく書いたつもりだったんですが…( ;´Д`)
      すでに知っていた情報だったのであれば、お役に立てずすみません。真新しい情報がわかり次第追記していくつもりです。
      一個人のメディアなのでどうしても情報不足な部分は拭えませんが、当ブログは個人の備忘録として残しているものです。メモ書き程度のものですのでお許しください。
      むしろ冷凍肉を早く解凍する他のアイディアをお持ちなら、恐縮ですが教えて頂けたら幸いです。
      にゃーんさんのコメントもご意見の一つとして今後取り入れていこうと思います。
      きっとコメントすることも勇気のいることだったと思われますが、あえて進言していただけて光栄に思います。
      身の引き締まる思いで今後もブログ運営を行っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
      アドバイスありがとうございました( ^ω^ )

  2. By くれにゃん

    センスがすごい!撃ち抜くとやばい!

  3. By くれにゃん

    めっちゃ面白いです!最高!大好き!

    • By シゲ

      くれにゃんさんコメントありがとうございます!
      ここまで褒めていただけるとは…恐縮でございます( ´ ▽ ` )
      少なからず喜んでくれる方がいることでブログ更新の励みになるので、今後ともよろしくお願いいたします!

  4. By コッコ

    「カチンコチン」の件りはちょっと痛い感じの親父ギャグでしたが、「バードウォッチング」はとっさに良い機転が利いててめっちゃ笑いました。これからもスマートなギャグをお願いします;)

    • By シゲ

      コッコさんありがとうございます!
      スマートなギャグは自信がないので、温かく見守っていてくださいw

  5. By あ

    正直言ってこのやり方は菌を繁殖させる可能性が高いと思われます。特に鶏肉ではカンピロバクターなどが危ないので流水解凍、冷蔵解凍するべきでは、と思います。季節にもよるとは思いますが食中毒は非常に怖いので言わせていただきました

    • By シゲ

      あ さんコメントありがとうございます!
      衛生面は気にしていませんでした…。確かに夏場などの繁殖しやすい時期は気をつけておいた方がいいですね。
      僕自身が胃腸が強いものでそのままやってましたが、時期によっては解凍方法を使い分ける方が良さそうですね!
      追記しておくことにします。アドバイスありがとうございました( ^ω^ )

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