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facebookで見かけた『kurashiru』の夏にぴったりミルク餅を作ってみたらワイフが喜んだ

facebookで見かけた『kurashiru』の夏にぴったりミルク餅を作ってみたらワイフが喜んだ

Even though he likes alcohol, he also has a weakness for sweets.
(彼はお酒が好きなのに、甘いものにも目がない。)

元々甘いものに目などついていませんが、久しぶりにミスドに出会ってからというもの甘いものが大好きです。あ、お酒はもっと好きです。

ども、シゲ@piece_hairworksです。

いつものようにフェイスブックでみんなのリア充を真顔で覗き見していたら、タイムラインに『ドキッ』とする投稿がありました。そう、それは恋に似た感情。

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なにこれうまそうすぐ作ろう。きな粉ないけど。パン粉しかないけど。

最近めっちゃうまそうなもんがタイムラインに流れてきて気になってましたが、これ暮らしのまとめサイトの『KURASHIRU』の投稿でした。他にもうまそうな食べ物レシピを簡単動画で紹介してくれてるので、そりゃもう即いいね!しました。

参考リンク KURASHIRU [クラシル] | あなたらしい、たしかな暮らし。

もううまそうすぎて作りたくなりました。まぁそれを作ったっていう記事です。

それではまいりましょー!


夏にぴったりミルクもちを作ってみた

まずは動画でつくり方を確認。といっても細かい作り方は書いてないですけど、そこはセンスと度胸と愛情と友情と人情でどうにかしてください。

材料はたったの三つ。ご家庭でもきっとあるであろう材料でおやつができるのはありがたい事じゃ…。作る量に合わせて調節してみてください。

ミルク餅の材料
  • 片栗粉・・・大さじ7
  • 砂糖・・・大さじ3
  • 牛乳・・・300cc

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まずは小さな手鍋で材料を混ぜ合わせます。砂糖はタレをかけるなら少なめでもいいと思います。今回は大さじ2にしました。

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片栗粉がダマにならないように少しずつ牛乳を入れましょう。混ぜながら入れたらいいと思います。撮影しながらなので誰か混ぜてください。おい誰かいないのか。

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混ぜ切ったら弱火にかけていきます。これ、もうかけてますよ。

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だんだん混ざってきますよ。団子みたいに固まってきますよ。

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手早く混ぜましょう。焦げてしまいますゆえ、お気をつけて。

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ねちょねちょになるのでイライラしないで頑張りましょう。無印のナンみたいに塊になってきました。

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艶やか艶やか。熱いので火傷しないように気をつけましょう。(しました)

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これをジャストサイズの器に入れて冷やしていきます。

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ミルクもちにかけるタレもオリジナルで作ります

そしてここからオリジナルのタレ作りです。みたらし団子みたいにしたかったので、醤油ベースのタレにします。

タレの材料
  • 醤油・・・大さじ1.5
  • みりん・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ3
  • 水・・・大さじたくさん
  • 片栗粉・・・適当

さっきの鍋に全部混ぜ合わせて煮詰めます。水分は多めに入れておいてとろみを蒸発させながら決めていきます。(今回は大さじ10杯くらい入れたかな)

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お茶じゃないです。結婚のお祝いにいただいたオシャレな湯呑みに入ってますが、これはタレです。

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出来上がったのを冷蔵庫で冷やします。作ったのが夜なんで朝まで置きました。

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はい、おはよう。ぐっもーにんえぶりわん。

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固まったのでこれをひとくちサイズに切っていきます。冷えてると硬くなるので、切りやすくなります。

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そのままだと硬くてモチモチ感がほとんどないので、レンジの『あたため』でちょっとほぐしてあげるといいです。この一手間がミルク餅を美味しくします。

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あとは冷えたタレをかけていただきましょう。タレはかけやすいようにちょっと水分多めにしておくといいですね。

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いただきます。

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うーまーいー美味いー旨いーうまー馬!(定番)

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控えめに言ってその辺で売ってるみたらし団子より10倍は美味いです。控えめに言ったのにですよ。片栗粉と牛乳と砂糖でこんなモチモチしたミルク餅ができるなんて驚愕でした。

簡単にできるので多めに作っておいて、3時のおやつにぴったりですね。

タレをかけてワイフに食べさせたら気に入ってました。むしろワイフにはタレだけでもいいかもしれません。『このタレでお風呂入りたい』って言ってました。

出来上がりの写真はFUJIFILM X-T10で撮りました!

シゲの「ひとこと」

普段はあんまりスイーツとか作らないんですけど、簡単にできるこんなおやつがあると休みの日も楽しみになりますね。でもミスドも大好きです。

食べ過ぎると太りますが、太ったらまたダイエットしてお腹周りを痩せればいいだけです。頑張れ。

他にも美味しそうなレシピが動画で公開されているので、『KURASHIRU』参考にしてみようと思います。

参考リンク KURASHIRU [クラシル] | あなたらしい、たしかな暮らし。

スマホアプリもありました。

KURASHIRU [クラシル] - レシピを動画で解説!無料のレシピまとめ動画アプリ

KURASHIRU [クラシル] – レシピを動画で解説!無料のレシピまとめ動画アプリ
開発元:dely, Inc.
無料
posted with アプリーチ

美味しいスイーツがあるとそれだけで人生はバラ色に、火傷した指もバラ色になるのでオススメです。

それでは〜

ははは、じゃあねー!( ´ ▽ ` )ノ

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